Jednostavna pasta sa spanaćem

Trebaće ti:


​-100gr paste
-20gr spanaća
-100ml sojinog mleka
-1 kašičica brašna
-1 kašika seckanih lešnika (tostiranih)
-sok 1/2 limuna
-so i biber po ukusu
-prstohvat mlevenog muskatnog oraha


Skuvaj pastu prateći uputstva na pakovanju. Dok se kuva napravi sos - pomešaj par kašika ulja sa brašnom u tiganju i upži dok smesa ne počne da menja boju (oko 2 minuta). Dodaj mleko i mešaj sve dok ne ostane ni jedna grudvica. Kada počne da vri, smanji temperaturu i začini po ukusu (so, biber, muskatni orah) i kuvaj još 2, 3 minuta. Dodaj limunov sok i spanać i promešaj lepo. Kad se pasta skuva, procedi je i dodaj u sos. Služi sa tostiranim lešnicima preko. 

---