Nudle s brokolijem i bukovačom

Picture


Trebaće ti:

-80gr pirinčanih nudli
-200gr brokolija
-200gr bukovače
-1 crni luk
-3 čena belog luka
-1 ljuta papričica
-3 kašike soja sosa
-sok 1 limete
-1 kašičica šećera
-ulje za prženje


Proprži sitno naseckani crni i beli luk na nekoliko kašika ulja, posle otprilike 2 minuta dodaj sitno cekanu ljutu papričicu i pečurke i uprži to oko 5 minuta. Skuvaj nudle pratei uputsvtva na pakovanju, s tim što ćeš poslednja 2 minuta kuvanja dodati cvetiće brokoija da se skuva zajedno s nudlama. Kada je gotovo, ocedi nudle i brokoli dobro i dodaj u tiganj sa pečurkama.  Začini šećerom i biberom po ukusu, dodaj soja sos  i promešaj dobro. Skloni sa vatre i dodaj sok limete.